Youssef Q, un giovane uomo originario del Marocco è venuto nel mio studio lamentando un dimagramento che non poteva dipendere dall’alimentazione: era tornato in Marocco nell’estate e, al rientro in Italia, si era accorto che stava perdendo peso, pur mangiando secondo una dieta più calorica, con quantità di cibo più abbondante, rispetto a quanto era solito fare...di VIVIANA VANIN